互联网+智慧食品安全监管方案

市场监管发布时间:2024-10-21

一政一策智慧监管平台建设:以省、市、区县、所级单位为地方独立部署,实施地一策监管政策,有效实现分层、分级、分责式的,网格化精细监管。从网格人员监管向所级平台逐级对上级单位报告、平级单位信息共享网格化监管任务下发。 
        一企一档一码动态信息监管: 实现农田到餐桌全链条主体创建“一企一档一码”;从农畜牧产地源头、食品生产加工、生鲜冷链流通、农副产品批发及销售、餐饮服务单位等主体建立社会公开诚信经营档案。 

         一人一档一码健康监管:为食品从业人员和监管人员建设信息档案,所有角色建立(如:食品从业人员健康信息管理、食品从业员黑灰名单管理、食品安全管理员培训考核)“信息 。
        一务一码食品安全防范监管 : 一务一码为解决食品安全监管、防范、治理过程中,通过二维码快速锁定当下工作内容,用最少的时间,高效精准完成当下工作任务。 
        一品一码一档生产防伪追溯 :解决包装食品生产溯源追溯信息建设,对食品企业基础信息,食品生产(认证)、加工、流通、销售、消费好评、全程可视化追溯管理的一品一码一档。 
        一物一码一档产地溯源回溯 : 建设食物溯源信息,记录食物生长周其、气候环境、产地溯源、生产时间...等信息生成“一物一档一码”溯源。实现食品安全追溯,生成可视化追溯链条。

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